Фальсификат молокопродуктов на Хароьковзине - следствие затяжного кризиса в отрасли

Фальсификат молокопродуктов на Хароьковзине - следствие затяжного кризиса в отрасли
Бурная кампания с фальсифицированным маслом на полках Харьковских супермаркетов получила неожиданный отклик со стороны государственной статистики

Согласно данным областного Госстата поступление продукции животноводства на перерабатывающие предприятия в январе-июне 2018 составило только 46.2% от прошлогоднего показателя, составив всего 7 263 тонны

Чуть более 33 тыс коров составляют 94,2% от прошлогоднего стада. Фермеры и крестьяне перестают держать скот ради молока. Незначительный рост поголовья к августу наблюдался в Боровском, Двуречанском и Печенежском районах.

В преддверии летнего сезона по данным ГУ статистики в Харьковской области, поголовье крупного рогатого скота составило 194,8 тысяч голов (из них коров – 88,3 тысяч голов). Через три месяца коров официально осталось 33 215 голов

«Если сравнить с показателями прошлого года, то на Харьковщине сократилось поголовье всех животных. Больше всего уменьшилось в хозяйствах число птицы – на 17% (1,2 млн голов). Кроме того, поголовье свиней сократилось на 9,8% (18,2 тысяч голов), крупного рогатого скота – на 3,4% (6,8 тысяч голов). Их них 2,2% - коровы.

В опубликованном августовском экспресс-выпуске харьковские статистики зафиксировали почти 10% снижение поступления молока.

Незначительным утешением может служить тот факт. Что на перерабатывающие предприятия население сдавало молоко на 4% активнее (больше) относительно прошлогодних показателей аналогичного периода. Но данному факту существует простое пояснение. Цена закупки у населения поднялась на 26,1 % до почти 5 грн за литр, в то время как общая закупочная цена для предприятий поднялась на чуть более 9%, до чуть более 7 грн/литр

Таким образом читающие между строк смогут догадаться из какого сырья делается тот вал молокопродуктов, которыми завалены полки супермаркетов. Так что в добавок к скандалам с фальсифицированным сливочным маслом, после соответствующей проверки пожжет добавиться целый ряд других продуктов молокопереработки.

Материалы по теме